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Gesunde Ernährung ist ein Thema bei dem Menschen nicht nur über 50 mit Spass erkennen was Ernährung für die Gesundheit ausmacht. Das Thema Ernährung und der Einfluss von guten frischen Essen auf die Gesundheit ist erst in den letzten Jahren mehr in das Bewusstsein vieler Menschen gerückt. Jedoch wird viel darüber gesprochen, dass ein großer Teil der produzierten Nahrungsmittel in der „Tonne“ landet also vernichtet wird, weil sie den Anforderungen der Supermärkte nicht genügen und die Menschen nur 1. Wahl kaufen wollen.
Die internationalen Forschungsinstitute kommen zu dem Fazit, das die Ernährung ein großer Einflussfaktor auf die Gesundheit und die Lebenserwartung der Menschen nicht nur in Deutschland ist. Immer mehr Menschen werden älter aber sie sind dann auch aktiver und gesünder. Sie sind zwar auch noch viel „aktiver“ als es unsere Eltern und Großeltern waren! Sind Medikamente und Pillen für die verschiedenen „Zipperlein“ der Weisheit letzter Schluss? Oder ist die Nahrung oder das frisch zubereitete Mahl der Gesundbrunnen???
Nationaler Aktionsplan Gesundheitskompetenz: Experten aus Wissenschaft und Praxis fordern umfassende Strategie
Universität Bielefeld GesundheitswissenschaftenSie erhalten mehr Informationen hier
Der Nationale Aktionsplan Gesundheitskompetenzh
Die Gesundheitskonferenz war 2. und 3. Mai 2019 in Bielefeld
»GESUNDHEITSKOMPETENZ: Forschung – Praxis – Politik
Was bedeutet eigentlich Gesundheitskompetenz?
Der Begriff „Gesundheitskompetenz“ hat sich als Übersetzung des englischen Begriffs „Health Literacy“ in der deutschsprachigen Diskussion durchgesetzt und bedeutet wörtlich „auf Gesundheit bezogene Literalität“. Darunter wurden ursprünglich die Schreib-, Lese- und Rechenfähigkeiten verstanden, die Menschen benötigen, um etwa Behandlungsinformationen oder Hinweise zur Medikamenteneinnahme lesen und verstehen zu können. mehr lesen
Warum ist Gesundheits-kompetenz wichtig?
Eine geringe Gesundheitskompetenz bleibt für die Betroffenen wie auch für die Gesellschaft nicht ohne Folgen. Das Regionalbüro der WHO in Europa hat die empirischen Befunde zu dieser Frage zusammengestellt. Hier zeigten sich ebenso wie in der Referenzstudie zum deutschen Aktionsplan Unterschiede bei der Einschätzung des eigenen Gesundheitszustands und dem Gesundheitsverhalten, bei der Nutzung des Gesundheitssystems sowie beim Informationsverhalten. mehr lesen
Gesellschaftliche Herausforderungen
Eine Reihe gesellschaftlicher Trends werden dafür sorgen, dass das das Wissen über die Gesundheit der Bevölkerung künftig noch an Bedeutung gewinnen wird. Neben dem Anstieg der Lebenserwartung und der Zunahme chronischer Erkrankungen spielen auch Entwicklungen wie die zunehmende Komplexität unseres Gesundheitssystems, der Wandel der Patientenrolle die wachsende soziale Ungleichheit oder Megatrends wie die Digitalisierung eine wichtige Rolle. mehr lesen
Link zum Gesundheitsministerium Berlin wer mehr wissen will kann sich direkt in Berlin auf der Seite des Gesundheitsministeriums informieren.
Es wird ja gesagt, das die Gesundheit davon abhängt wieviel Gewicht man auf die Waage bringt. Nun hier kann man das Geheimnis erkunden.
hunger…essen…gesund…
Was wird im Fernsehen zum Thema Gesundheit gesagt
wo Bauenhöfe in der Umgebung von Bielefeld Nahrung produzieren……
Köche in der Region
Kochen ist keine „Hexerei“. Alle Frauen wissen wie es ist jeden Tag eine leckeres, preiswertes Essen auf den Tisch zu stellen. Die Anforderungen der Mitglieder einer Familie sind so verschieden wie die Menschen. Jeder hat Vorlieben oder Abneigungen. Nur soll die Figur nach dem Essen schlank und fit werden, das ist der Traum von Millionen von Menschen.